Identification du produit :
– Famille : Sauces (comprend plusieurs produits ayant une composition similaire)
– Produit certifié : Sauce Bolognaise (recette orientale)
Code d’Authentification Unique : PTBEIVAF01003
Certification valide jusqu’au 31 juillet 2013.
Le conditionnement est différent en fonction du client.
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– Ingrédients : – Eau – Oignons – Tomates – Ail – Extrait de levure – Amidon modifié – Granules de soja réhydraté – Harissa – Basilic – Mélange d’épices – Huile de colza – Sucre. |
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Inspection du site d’exploitation réalisée le 1er juillet 2011.
Contrôles inopinés :
1 : opéré le 19 septembre 2011 (14h à 15h) - Constat : satisfait aux exigences de la certification accordée.
2 : opéré le 30 janvier 2012 (10h30 à 11h30) - Constat : satisfait aux exigences de la certification accordée.
3 : opéré le 06 juin 2012 (09h30 à 11h00) - Constat : satisfait aux exigences de la certification accordée.
4 : opéré le 21 décembre 2012 (10h30 à 11h00) - Constat : satisfait aux exigences de la certification accordée (arrêt de certification à l’échéance).