Identification du produit :
– Producteur : AVIETA SA.
– Famille : Gaufres de Bruxelles (comprend plusieurs produits ayant une composition similaire)
– Produit certifié : Gaufres de Bruxelles - recette standard
Code d’Authentification Unique : PTBEAVIE01001
Certificat valide jusqu’au 30 septembre 2018 : 170929PTBEAVIE01.
Le conditionnement est différent en fonction du client (en vrac ou en unités conditionnées).
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Ingrédients :
– Eau, – Farine de froment, – Graisse végétale, – OEufs, – Poudres à lever, – Poudre de lait entier, – Sel, – Vanilline. |
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Attention : La recette Vanille naturelle n’est pas recevable.
Inspection préalable du site d’exploitation réalisée le 22 mars 2011 et le 24 septembre 2012.
Contrôles inopinés :
1 : opéré le 19 septembre 2011 (12h à 13h) - Constat : satisfait aux exigences de la certification accordée.
2 : opéré le 13 mars 2012 (15h20 à 16h00) - Constat : satisfait aux exigences de la certification accordée.
3 : opéré le 25 février 2013 (11h00 à 12h00) - Constat : satisfait aux exigences de la certification accordée.
4 : opéré le 23 décembre 2013 (10h00 à 11h00) - Constat : satisfait aux exigences de la certification accordée.
5 : opéré le 22 décembre 2014 (09h30 à 10h20) - Constat : satisfait aux exigences de la certification accordée.
6 : opéré le 02 septembre 2015 (09h30 à 11h30) - Constat : satisfait aux exigences de la certification accordée.
7 : opéré le 26 septembre 2016 (15h30 à 16h35) - Constat : satisfait aux exigences de la certification accordée.
8 : opéré le 14 juin 2017 (09h00 à 12h05) - Constat : satisfait aux exigences de la certification accordée.